Wonderland Cluj Resort

Meniu Bistro-Bar-Terasă

 

Meniu

 

GUSTĂRI RECI şi SALATE

Trio de bruschete 180g 21 lei
Roșii cherry, avocado, usturoi / somon marinat, cremă de brănză / mix de ciuperci

Platou Tradițional 650g 47 lei
Tobă, Cârnați de casă afumat, slănină, jumări, ceafă țigănească, cașcaval de oaie, telemea de oaie, ceapă, murături

Salată de vinete 150g 16 lei
Vinete, ouă, ulei, ceapă albă, condimente

Biftec Tartar servit cu chipsuri de cartofi 150/80g 45 lei
Muşchi de vită Uruguay*, ceapă albă, ouă, pastă de roșii, sos worchester, sos tabasco, cartofi, unt, condimente

Salată cu piept de curcan și dressing mediteranean 300g 29 lei
Salată verde, rucola, salată iceberg, morcovi, piept de curcan, ton, maioneză

Salată cu ton și anchois 300g 29 lei
Mix de salate, ton, anchois, roșii cherry, capere, condimente, lămâie

Crepes Bresaola 300g 27 lei
Oua, lapte, faina de hrisca, bresaola, branza de capra, rucola, condimente

*Cărnurile marcate cu „*” se achiziţionează congelate

 

GUSTĂRI CALDE

Polenta cu spanac, brânză de capră și ulei de trufe 300g 22 lei
Mămăligă, smântână, parmezan, brânză de capră, usturoi, spanac, condimente

Camemburger 250g 29 lei
Camembert, chifla burger, sos pesto cu nuca, iceberg, rosii

 

PASTE SI RISOTTO

*La cerere va oferim paste fara gluten

Tagliatelle cu fructe de mare 400g 38 lei
Tagliatelle Barilla, calamari*, scoici*, creveți*, caracatiță*, pulpa de rosii

Taglierini  “carbonara” cu zucchini 400g 29 lei
Taglierini Barilla, bacon, ouă, zucchini, smântână dulce, parmezan, condiment

Spaghete “nero sepia” cu somon, anghinare si mascarpone 400g 33 lei
Spaghete “nero sepia”, file de somon, anghinare, mascarpone, smantana de gatit, condimente  

Rizotto “funghi” 400g 27 lei
Orez “ arborio”, smantana de gatit, unt, mix de ciuperci

Rizotto cu fructe de mare 400g 38 lei     
Orez “arborio”, smantana de gatit, calamari, scoici, creveti, caracatita

*Cărnurile marcate cu „*” se achiziţionează congelate

 

SUPE/CREME/CIORBE

Ciorbă de pui á la grec 300g 17 lei
Morcovi, ţelină, ceapă, smântână, ouă, mărar, piept de pui, condimente

Ciorbă de văcuță 300g 19 lei
Morcovi, țelină, ceapă albă, leuştean, carne de vită, pastă tomate, condimente

Supă de pui cu taietei 300g 17 lei
Piept  de pui, paste, morcovi, telina, patrunjel, condimente

Crema de cartofi cu chipsuri de bacon, ou posat, aromatizata cu tarhon 300g 17 lei
Cartofi, bacon, oua, smantana dulce, tarhon, ceapa alba, condimente

Supă din fructe de mare 300g 38 lei
Creveți*, scoici*, calamar*, caracatiță*, usturoi, roșii, condiment

Smântână 50g 2 lei

Ardei 30g 2 lei

*Cărnurile marcate cu „*” se achiziţionează congelate

 

PREPARATE DE BAZĂ

Rulou din piept de pui “capresse” cu sos de rosii cherry si busuioc 200g/50g 29 lei
Piept de pui, mozzarella, roșii, sos de rosii cherry, busuioc
    Recomandat cu cartofi ţărăneşti

Obrajori de porc cu sos aromat de legume 200g/50g 29 lei
Maseteri de porc, telina, ceapa alba, ardei gras, praz, smantana de gatit
    Recomandat cu piure de telina

Limba de vita cu sos de masline 200g/50g 29 lei
Limba de vita, masline verzi, ceapa rosie, condimente
    Recomandat cu piure de conopida

Muschiulet de porc in mantie de verdeturi, cu sos de ardei copti 200g/50g 29 lei
Muschiulet de porc, patrunjel, pesmet panko, ardei copti, condimente
    Recomandat cu cartofi gratinati

Pulpă confiată de rață cu sos de smochine 200g/50 g 42 lei
Pulpă de raţă*, sos de smochine, condimente
    Recomandată cu varză roșie şi mere glasate

Piept de rață cu sos de zmeură 200g/50g 44 lei
Piept de raţă*, sos de zmeură, condimene
    Recomandat cu piure de pastarnac

Rulou de păstrăv la cuptor cu pesto 200g/50 g 32 lei
Păstrăv, sos pesto, condiment
    Recomandat cu orez sălbatic și roșii cherry caramelizate

File de somon cu sos de lavanda 200g/50g 39 lei
File de somon, sos lavanda
    Recomandat cu piure de mazare cu menta

File de doradă în crustă de semințe cu sos de capere şi mentă 200g/50g 49 lei
Doradă, seminţe amestec, mentă, capere, smântână de gătit, condimente
    Recomandat cu spaghete de legume

Fritto misto 400g 36 lei
Cozi de creveti decorticati, calamari, file de pastrav, dovlecei, morcovi, faina, lamaie, condimente

Muşchi de vită cu sos de visine 200g/50g 69 lei
Muşchi de vită*, unt, visine, smântână de gătit
    Recomandat cu cartofi gratinaţi şi legume

Coaste de porc marinate cu sos barbeque 400g/50g 44 lei
Coaste de porc, lămâie, sos sweet chilli, usturoi, ketchup
    Recomandate cu cartofi wedges

Pulpă de miel cu cartofi piure, legume la cuptor și fond de miel 500g 69 lei
Pulpă de miel*, cartofi, morcovi, țelină, ceapă albă, pătrunjel, smântână dulce, condimente

Burger  sos barbeque si salata Coleslaw 200g/30g 29 lei
Pulpă de vită, pulpă de porc,sos sweet chili, salata Coleslaw, ceapă roşie, roșie, castraveți murați, condimente
    Recomandat cu cartofi wedges

Antricot de vită maturat, cu anghinare, rucola, trufe şi parmezan 300g/150 g 99 lei

*Cărnurile marcate cu „*” se achiziţionează congelate

 

PREPARATE DE POST & DIETE

Salata ro-vegana 350g 24 lei
Seminte chia, mix de salata, rosii cherry, ceapa, condiment

Salata vegana 350g 29 lei
Mix de salate, anghinare, seminte de rodie, ridichi, rosii cherry

Supa-crema de rosii cu busuioc 300g 17 lei
Pulpa de rosii, usturoi, busuioc, condimente

Ciorbă de legume 300g 17 lei
Morcovi, ţelină, ceapă albă, pastă de tomate, condimente, foi de dafin şi leuştean

Mancare vegana 350g 21 lei
Hummus, ulei de masline, usturoi, susan, lipie, rosii

Orez indian 400g 21 lei
Orez basmati, curry, ceapa, usturoi, zucchini, ardei gras, mix de ciuperci, sos de soia

Salata calda cu legume si naut 400g 21 lei

 

GARNITURI

Cartofi ţărăneşti 150g 7 lei
Cartofi, ardei roşu, ceapă alba

Cartofi wedges 150g 7 lei

Varză roşie şi mere glasate 150g 11 lei
Varză roșie, mere, zahăr, cimbrişor

Piure de telina 150g 9 lei

Piure de conopida 150g 9 lei

Orez sălbatic şi roşii cherry caramelizate 150g 7 lei

Cartofi gratinaţi 150g 12 lei

Piure de pastarnac 150g 9 lei

Piure de mazare cu menta 150g 9 lei

Spaghete de legume 150g 12 lei

Piure cartofi 150g 7 lei

 

DESERT

Lava Cake cu înghețată 150/50/50g 16 lei
Ciocolată, fructe de pădure, înghețată de vanilie

Panna cotta cu jeleu de portocale si caramel 150g 16 lei
Lapte de migdale, migdale, portocale, caramel

Pavlova 150g 16 lei
Oua, mascarpone, frisca, fructe de padure, zahar pudra, lamai

Cheesecake cu fructe de pădure 150/50g 16 lei
Biscuiţi, ouă, smântână, Philadelphia, fructe de pădure

Înghețată 150g 16 lei
Fructe de pădure, Vanilie, ciocolată

Papanași cu gem și smântână 230g 22 lei
Brânză de vaci, gem de afine, ouă, smântână dulce

Comments are closed.